Come si può verificare il livello di acidosi nell'organismo?

L'acidosi tessutale può essere valutata tramite la misurazione del pH dell'urina, facilmente rilevabile con un indicatore di viraggio (cartina Tornasole).

Il test si articola in 5 rilevamenti del pH a orari precisi, nell'arco della giornata, eseguiti ponendo la striscia di viraggio sotto il flusso dell'urina nella fase centrale della minzione.

• Primo rilevamento: h.7 - L'urina mattutina è di norma la maggiormente acida, sia per l'astensione notturna da ingestione di alimenti, sia per i ritmi circadiani di eliminazione epatica;

• Secondo rilevamento: h.10 - Dopo 2-3 ore dalla colazio- ne, i fisiologici valori dovrebbero risultati lievemente basici o neutri;

• Terzo rilevamento: h.13, poco prima del pranzo - Il risul- tato dovrebbe essere acido, per l'affievolirsi dell'ondata basica prodotta dalla colazione;

• Quarto rilevamento: h.16 - L'ondata basica del pranzo dovrebbe indurre un risultato basico.

• Quinto rilevamento: h. 19, poco prima di cena - Il risulta- to dovrebbe rientrare di poco nella fascia acida.

(Per l'attendibilità del test, si eviti di falsarne i risultati assumendo cibo tra i pasti).

I risultati delle rilevazioni riportati in diagramma visualizzano la curva di andamento acido-base dell'organismo nel corso della giornata, fornendo elementi utili all'indagine diagnostica.