Intervista al Dr. Franz Josef - Marketing olfattivo |
Esperto erborista dell’azienda Vitalis Dr. Joseph di Brunico e creatore della Vitalpina® Fragranza.
In che modo i profumi possono influenzare il nostro umore ed il nostro benessere? Dr. Josef Franz: Dobbiamo partire dalla storia dell’evoluzione umana. Parecchie centinaia di migliaia di anni addietro, l’uomo doveva essere in grado di riconoscere in anticipo i pericoli e le opportunità, ad esempio quando andava a caccia. Questo avveniva tramite il cosiddetto epitelio olfattivo, ossia un tessuto specializzato nella captazione degli odori. Il naso quindi già allora aveva un ruolo centrale, tant’è che persino il partner veniva scelto tramite l’olfatto.
Questo cosa significa per l’uomo moderno? Che col passare dei millenni non ci siamo modificati più di tanto. L’epitelio olfattivo ha un accesso diretto al sistema limbico, ovvero alla centralina delle emozioni, dei sentimenti e degli ormoni. Noi siamo quindi in grado di sfruttare il nostro senso dell’olfatto per creare un’atmosfera piacevole.
Perché avviene questo? I profumi scatenano ricordi, emozioni, e quindi ci condizionano. È stato dimostrato che determinati odori possono avere l’effetto di combattere lo stress, in quanto provocano una maggiore produzione di ormoni euforizzanti come la serotonina o le endorfine, che a loro volta hanno effetti positivi sul nostro benessere. Lei afferma che la natura è il laboratorio più intelligente del mondo. Cosa intende dire? La natura è un sistema complesso e globale che opera in maniera eccellente da millenni. Essa ha prodotto un numero infinitamente grande di specie che ci lasciano a bocca aperta. Prendiamo ad esempio il processo di fotosintesi, per il quale la natura ha generato dei legami chimici estremamente intelligenti. Se volessimo riprodurlo avremmo bisogno di laboratori giganteschi, e non ce la faremmo comunque. Nella mia azienda Vitalis Dr. Joseph cerchiamo di analizzare i sistemi complessi e di avere un approccio globale nella risoluzione di compiti e di problemi. Proprio come ci insegna la nostra intelligente maestra Natura.
Quali sono i profumi locali con gli effetti più positivi sul rilassamento e sulla respirazione? Non è il caso di parlare di singole piante, quanto piuttosto di tre grandi gruppi. Il primo è quello delle conifere, ossia il pino cembro, l’abete rosso, il larice e il pino silvestre, che ci infondono calma e forza. Poi abbiamo i profumi degli agrumi come limetta, arancia e limone, che ci portano il sole del Sud. Il terzo gruppo compren- de alcuni frutti (come il mirtillo nero) e le erbe di malga, il cui aroma floreale ed erbaceo ci trasmette equilibrio e benessere.
Lei ha creato due profumi Vitalpina®. Quali sono le loro peculiarità? La particolarità di questi profumi risiede nella combinazione di diverse note profumate all’interno dell’orchestra delle fragranze Vitalpina. Ho abbinato gli aromi di fiori, alberi e piante delle zone più alte dell’Alto Adige con le piante mediterranee che crescono in valle, affinando il tutto con delle verdi note fruttate e floreali. Annusandoli, farete un viaggio olfattivo attraverso le maestose vette alpine e l’ubertoso fondovalle dell’Alto Adige.
Insomma una piccola aromaterapia utile alla respirazione: come sfruttarla al meglio?
Ciò che conta di più è la fase di espirazione, anche per fare spazio a quello che viene dopo. Poi è molto importante che respiriate aria priva di stress, l’ideale sarebbe naturalmente aria di bosco. E se vi capita di profumare un ambiente, fatelo come si deve, appena sopra la soglia di percezione, in maniera sobria e consapevole. Abbiate cura e rispetto dei profumi: nelle vostre mani avete dei veri e propri tesori. Dr. Josef Franz, VITALIS Dr Joseph
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